一個人吃飯早就不是問題了,一個人喝酒才是。
台北的難處不在店少,而在很多店的定價與座位邏輯,從一開始就假設你會帶三個朋友來。卡座低消、包廂人頭費、合菜只收整桌——這些不是不歡迎你,是根本沒把你算進去。
選對店型,一個人的台北其實很好過。
判斷標準只有一個:有沒有吧檯
吧檯座是為單人存在的。你可以看調酒師做事、可以跟隔壁點頭、也可以整晚不說話,沒人會覺得奇怪。
中山區這一帶的吧檯密度最高。長安東路一段 46-1 號的柒息地串燒居酒屋長安總店八千五百多則評論,串燒單點、一串一串加,吃多少算多少;林森北路 107 巷 2 號的火燒鳥日式居酒屋五千四百多則,同樣是坐吧檯看炭火的店。想安靜一點,大同區民生西路 362 巷 15 號 2 樓的小城外 Bar CityNorth 在二樓,樓梯本身就篩掉了一批人。
大安區走另一條路線。安和路一段 55-1 號的 Potions Magic Bar魔藥學餐酒館四千一百多則、敦化南路一段 233 巷 61 號的加勒比海餐酒館 ABV Bar & Kitchen 台北忠孝店四千九百多則,兩間都有吧檯,週五六要等位。
西門那頭最特別。成都路 27 巷 10 號的 Chance Cafe & Bar 無心戒酒互助會 - 成都分會與同巷 4 號的 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會 - 同溫層俱樂部是同一系列的小空間,單人坐進去毫無違和。
三種店,一個人真的別去
講白一點,這三類不用嘗試:
- 卡座低消制的夜店——低消是照桌計算的,一個人付四人份的錢,買到的是空椅子。
- 包廂 KTV——最低消費算包廂時數,單人唱兩小時的單價會讓你當場清醒。
- 只收整桌的合菜熱炒——菜量與定價都是四人以上的邏輯。
想唱歌又只有一個人,自助式與計時制的店型才是對的方向,那是另一篇的題目。
一條實際跑得動的動線
七點半,先吃。居酒屋或餐酒館的吧檯,單點兩三樣墊胃,別喝空腹。
九點,換場。從吃的那間走到喝的那間,最好在十分鐘腳程內——台北的商圈密度撐得起這種奢侈,中山、大安、信義都行。第二攤的重點是慢下來,一杯三百到五百的調酒,可以坐四十分鐘。
十一點半前收。末班捷運多在午夜前後發車,踩著這個時間走,回家不用多花三百塊車錢。
想再延長,交給按摩
酒精之後最好的收尾不是第三杯,是躺下。萬華區峨眉街 109 號 1 樓的元氣養生會館六千四百多則、西寧南路 129 號 2F 的 O2氧森按摩會館六千則,兩間都在西門商圈步行圈內;大安區忠孝東路四段 216 巷 19 弄 19 號 1 樓的慈母手足體養生會館六千五百多則,離捷運忠孝敦化站不遠。
按摩對單人特別友善:不用湊人數、不用找話題、六十分鐘全程可以閉眼。喝過酒記得跟師傅講一聲,力道會調。完整名單在大安區的按摩 SPA 清單與萬華區按摩清單。
想再挑店,中山區的酒吧餐酒館是單人吧檯密度最高的一頁;要看夜景的版本,台北高空酒吧那篇有另一組選擇。
一個人的晚上不需要證明什麼。找到吧檯,點你想喝的,十一點半前搭上捷運——這件事在台北,比想像中容易得多。